Cabe Jawa (Piper retrofractum)

Cabe Jawa, berbeda dengan cabe umumnya yang biasa digunakan untuk bumbu masakan. Cabe jawa ini biasa disebut cabe jamu.


Cabe Jawa jenis ini banyak tumbuh di daerah jawa timur dan sekitarnya. dengan bentuk yang unik, aroma dan rasa yang lebih menyengat dibanding cabe biasa, sangat mudah mengenali cabe jamu ini. saat ini cabe jawa mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional. Adapun manfaat dari cabe jawa ini adalah:
1. Menurunkan demam pada tubuh
2. Mengurangi rasa nyeri
3. Mencegah peradangan
4. Mengobati beri-beri
5. Mencegah anemia dan menambah darah
6. Mengobati masuk angin
7. Meredakan flu dan pilek
8. Mengatasi lemah syahwat
9. Menghilangkan reumatik
10. Meringankan pusing kepala
11. Melegakan pernafasan atau nyeri dada
12. Mengurangi nyeri sakit gigi
13. Mengatasi kolera dan brokhitis

Cabe jawa ini baiknya adalah di rebus dahulu baru kemudian dikeringkan sinar matahari, karena bila langsung dijemur sinar matahari setelah dipanen, maka akan mudah patah atau tidak maksimal keringnya dan bagusnya adalah menggunakan sinar matahari bukan oven, karena biasanya kalaupakai oven malah akan menghilangkan kandungan minyak atsirinya.

demikian semoga tulisan ini dapat membantu

Pesan Anda